Marktküche vom Feinsten - am legendären Kaiser Josef Markt von Spitzenköchen! #backtotheroots

Im Rahmen des Food Festival Graz erwartet Sie ein kulinarisches Highlight der besonderen Art: In der charmanten Genießerei am Markt, direkt am traditionsreichen Kaiser-Josef-Platz, laden zwei der renommiertesten Köche des Landes zu einem Abend voller Geschmack, Handwerk und Leidenschaft.

Walter Triebl und Alexander Posch – zwei Namen, die weit über die Stadtgrenzen hinaus für kulinarische Exzellenz stehen – kreieren gemeinsam ein 6-Gang-Haubenmenü, das Regionalität, Innovation und meisterhaftes Können vereint.

Die beiden Spitzenköche bringen das Beste aus der heimischen Küche auf den Teller: überraschend, kreativ, tief verwurzelt in der steirischen Genusskultur – und doch mit ganz eigenem Stil interpretiert. Dabei treffen Tradition auf moderne Raffinesse, Marktfrische auf Präzision, Bodenständigkeit auf hohe Kochkunst.

Ein Abend für Genießer, die die Nähe zum Produkt, echtes Handwerk und den direkten Kontakt mit den Köchen schätzen. In der intimen Atmosphäre der Genießerei erleben Sie Spitzengastronomie auf Augenhöhe – herzlich, ehrlich, herausragend.

Ort: Kaiser-Josef-Platz 27/29, 8010 Graz
Datum: 19. August 2025
Beginn: 19:00 Uhr  - 22:00 Uhr
Preis: 120€ (6 Gang Haubenmenü inkl. Apero und Petit Fours)

Info: Beim Food Festival Graz wird bei jedem Event ein besonderes Menü für die Gäste kreiert. Sollten Sie an Allergien, Unverträglichkeiten leiden, oder sich vegan, vegetarisch etc. ernähren, so müssen Sie das bitte mit dem ausführenden Betrieb VOR dem Ticketkauf abklären. Vor Ort kann nicht mehr auf Sonderwünsche reagiert werden.