Sudhaus
Adresse

Im März 2018 eröffnete in Straßgang der Brautempel von Graz: Das Sudhaus von Anton Paar ist Restaurant und Schaubrauerei zugleich und vereint damit zwei Dinge, die für viele Menschen das Nonplusultra sind: gutes Essen und gutes Bier. EXZELLENTES Bier, versteht sich, und das wahrscheinlich am präzisesten vermessene Bier der Welt noch dazu, denn Anton Paar bringt die von seiner Firma hergestellten und in der Brauindustrie sehr beliebten Messgeräte gleich auch selbst zum Einsatz.

Wochentags werden im Sudhaus die Angestellten verköstigt, und am Wochenende sind die Türen für Gäste geöffnet, die beste steirische Küche gemeinsam mit hoher Braukunst genießen wollen. Braukunst kann man hier aber auch selbst lernen – in regelmäßigen Braukursen mit den Meistern Gebhard Sauseng und Daniel Gore.

 

Fotos: Sudhaus