Didi Dorner im Magnolia
Adresse
  • Didi Dorner im Magnolia
    Jakob Redtenbachergasse 24
    A-8010 Graz
    +43 699 130 188 18
    +43 316 823 835
    www.dididorner.at

  • In Google Maps anzeigen

Didi Dorners cuisine intuitive ist weit über die Grazer Stadtgrenzen hinaus bekannt und seit Februar dieses Jahres auch eng mit Pasta verbunden. Im Restaurant Magnolia im Augarten Art Hotel zelebriert der Haubenkoch die italienische Spezialität im großen Stil. In seine Pasta kommen Hartweizengrieß aus dem Veneto, frische Eier von Steirer Bauern und Wasser aus der Jakob-Lorberquelle in Statten.

Dorners Gäste haben die Qual der Wahl zwischen 25 Pastasorten, Sugos und Ragús – sechs davon werden sogar täglich frisch im Magnolia zubereitet.

Und ein Special Effect: Für die Österreicher, die Nudeln gerne nicht nur mit der Gabel, sondern auch mit dem Löffel essen, hat Dorner ein eigenes Besteck erfunden, den Spork – eine Mischung aus spoon und fork.

Pasta gibt es immer mittags. Abends kocht Dorner wie gewohnt von Dienstag bis Samstag für seine Gäste im Magnolia auf.