Secret Wine Tasting
14. August 2018
Workshop

Eine kleine Weisheit aus dem Talmud lautet: Geht Wein hinein, kommt das Geheimnis heraus. Wir machen das beim FOOD FESTIVAL GRAZ ein wenig anders, denn der Name dieses Workshops kommt nicht von ungefähr! Denn hier bleibt vieles im Verborgenen, das nur von wenigen entdeckt werden kann.

Treffpunkt ist der Würstelstand am Grazer Hauptplatz. Hier erwartet Sie eine der reizendsten Ladies des gesamten Weinbusiness, Sabine Flieser-Just. Die Sommelière und Genusscoach hat nämlich in liebevoller – so wie schweißtreibender – Arbeit, einen alten, modrigen Ort, der seine Schönheit hinter klebrigen Spinnweben und einer zentimeterdicken Staubschicht versteckt hat, widerentdeckt. Mit viel Zuneigung hat sie ihn zu einem vinophilen Schmuckkästchen und somit den geheimsten Weinkeller im historischen Zentrum der Grazer Altstadt  renoviert.

Genau dorthin wird Sabine Flieser-Just Sie führen und an diesem Abend ihre Leidenschaft für Wein und gute Gespräche mit Ihnen teilen. Moderiert von Weinsteirer Holger Massner kommen steirische Großlagen-Kultweine aus exzellenten und historischen Jahrgängen ins Glas. Weine, die an Spannung nicht zu überbieten sind, Lagen (Rieden) Weine, die wie ein Schatz gehütet werden, und die Steiermark, wie es besser am Gaumen nicht geht.

Wer sich also auf dieses geheime Treffen einlässt, der wird bereichert daraus hervorgehen. Auch für ihr leibliches Wohl wird im Anschluss an den Workshop in einem der schönsten Arkadeninnenhöfen von Graz gesorgt.

7 flights á 3 Weine aus exzellenten und historischen Jahrgängen der Steiermark

moderiert von dem Weinkenner für reife Weine: Weinsteirer Holger Massner

DIE Jahrgänge: 

1997, 1999, 1998, 1986, 1990, 1992, 1993, 2000, 2001, 2004, 2007, 2010, 2012, 2015

DIE Weinbaubetriebe:

Gross, Harkamp, Sattler, Polz, Tement, Neumeister, Winkler-Hermaden

DIE Rieden:

Nussberg, Perz, Pfarrweingarten, Kranachberg, Oberburgstall, Obegg, Zieregg, Steintal und der SignaturWein Olivin

DIE Rebsorten:

Gelber Muskateller, Klevner, Weißburgunder, Chardonnay, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Roter Traminer, Zweigelt

 

Info:

Wine Tasting mit kulinarischen Highlights
Beginn: 18:30 Uhr, € 249,00 pro Person
Achtung: nur 10 Personen!