Monday Seafood Madness
24. August 2020
Dinner

In der kroatischen Kultur wird Gastfreundschaft groß geschrieben und das ist auch der Grundstein des Kornati! Die Vielfalt, Qualität und Kreativität der kroatischen Küche & Weinwelt wird hier den Grazerinnen und Grazern auf höchsten Niveau nähergebracht. Mit frischen Meeresfrüchten, Fischen aus Kroatien und regionalem Gemüse vom Markt liegt der Fokus auf Geschmack und Qualität. Daneben brillieren die vielen ausgezeichneten kroatischen Weine: Von Klassikern bis zu Orangen- & biodynamischen Weinen kommt hier jeder auf seinen Geschmack!

Am Monday Seafood Madness erwartet Sie folgendes Menü mit Option zur Weinbegleitung:

Gang 1
Kroatisches Sashimi 
Garnele, Bio Olivenöl von Kozlovic, Karfiolcreme

Gang 2
Tuna Tatar
Gurke, Sepia Aioli, Fladenbrot

Gang 3
Schwarzes Risotto
Calamari, Sepia

Gang 4
Lila Oktopus
Pilze, Karfiol, Jus

Gang 5
Rozata
dalmatinische Karamell Spezialität

Info:
Beginn: 19:30 Uhr
Location: Kornati
Preis: 68,00 € pro Person ohne Wein / 99,00 € pro Person mit Weinbegleitung

 

Fotos: Kornati