Gösser Bräu
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Mehr Tradition und mehr Steiermark gehen nicht! Das Gösser Bräu mit seiner Hütte auf der Dachterrasse, dem Bürgersaal oder dem Salettl und der Abtei – um nur einige zu nennen – ist seit mehr als 100 Jahren eine Institution der Wirtshausküche, um die man wenn man von Grazer Kulinarik spricht nicht umhin kommt. Vom Gulasch, das seit Anbeginn nach der gleichen Originalrezeptur gekocht wird, bis hin zu den Gösser BBQ Ripperl die im hauseigenen Smoker stundenlang vor sich hin schmoren – hier wird gute Küche zelebriert.

Das Bierhaus, so der Beiname des Gösser Bräus, trägt es nicht umsonst: Frisch gezapftes Bier ist das Erfolgsgeheimnis des Gastronomiekonzepts. Unmittelbar nachdem der Braumeister die Reife des Bieres in der Brauerei überprüft hat, wird es in das Lieferfahrzeug gefüllt und direkt in die gekühlten Biertanks geliefert, der als Blickfang für die Gäste dient.