Alfons Schuhbeck
Infos
  • Schuhbecks
  • 1989 Guide Michelin Koch des Jahres
    Seit 2003 werden die Südtiroler Stuben mit einem Michelin Stern und 17 Punkten im Gault-Millau bewertet
    2005 erhielt er den Five Star Diamond Award der American Academy of Hospitality Sciences

     

     

  • München | Deutschland
  • https://www.schuhbeck.de/

Der bayerische Ausnahme-Koch hat sich ein einzigartiges Gastronomie-Imperium geschaffen. Alfons Schuhbeck ist Fernseh-Koch, Kochbuch-Autor, Restaurant-Besitzer sowie erfolgreicher und immer höher strebender Unternehmer. Die Rezepte von Schuhbeck lehnen sich meist an die bayerische Küche an, doch hat er sich über all die Jahre auch zu einem wandelnden Gewürzlexikon hochgearbeitet. Und er hat den unbändigen Willen zu expandieren. Seit 1990 führt er einen Partyservice und übernahm bereits für viele hochklassige Events, wie den Ball des Sports, das Bundeskanzler-Fest oder die Echo-Verleihung, das Catering. Außerdem regiert Schuhbeck inzwischen den Platzl in der Münchener Innenstadt. Dort befindet sich nicht nur das Restaurant Schuhbeck’s, sondern auch Partyservice, Wein-Bistro, Kochschule, Gewürzladen, Schokoladenladen und Eisdiele – alles in der Hand von Alfons Schuhbeck. Mit seinem Teatro ließ er auch den Trend der aufwändigen Dinnershows in Spiegelzelten nicht an sich vorbei ziehen.